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Filetes de peixe com curgete e cogumelos
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Filetes de peixe com curgete e cogumelos
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Zutaten

  • 4 filetes de peixe
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 limão, só o sumo
  • 5 g salsa
  • 1 dente de alho
  • 4 chalotas
  • 30 g azeite
  • 300 g cogumelos frescos laminados
  • 200 g curgete cortada às rodelas
  • Mostarda q.b. p/ barrar
  • 4 c. sopa de vinho do Porto
  • 500 g água
Nährwerte
pro 1 dose
Kalorien
1289.7 kJ / 308.3 kcal
Protein
37 g
Kohlenhydrate
17.6 g
Fett
10.7 g
Gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Ballaststoff
3.7 g
Natrium
977.5 mg

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