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Bruschetta mit Tomate und Mozzarella
4.7 264 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 25 Min
16 Scheiben
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Zutaten

  • Ciabatta
    1
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Zwiebeln halbiert
    40 g
    40 g Schalotten, halbiert
  • Olivenöl
    20 g
  • reife Paradeiser geviertelt und entkernt
    250 g
  • Oliven, schwarz, entkernt
    12
  • Oregano, getrocknet
    ½ TL
  • Salz nach Geschmack
    ¼ - ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Mozzarella in Stücken
    120 g
  • Basilikum, frisch in Streifen
    20 - 30 Blättchen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 4 g
Kalorien 501 kJ / 119 kcal
Fett 4 g
Ballaststoff 1 g
Kohlenhydrate 16 g

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