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Herzhafter Käsekuchen mit Auberginen und Tomaten
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Herzhafter Käsekuchen mit Auberginen und Tomaten
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Zutaten

  • 2 - 3 Auberginen (700 g), in Scheiben (1 cm)
  • 60 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • Salz zum Würzen
  • 1 Prise Pfeffer und mehr zum Würzen
  • Paniermehl zum Ausstreuen
  • 200 g Feta, in Stücken
  • 100 g Frischkäse
  • 3 Eier
  • 50 g Sahne
  • 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 10 g Oregano, abgezupft
  • 1 TL Sesam
  • 1 TL Schwarzkümmel-Samen
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1128 kJ / 270 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
22 g
Ballaststoff
2.9 g

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