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Kürbis-Kokos-Marmelade

Kürbis-Kokos-Marmelade
4.0 36 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
7 Schraubgläser
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Zutaten

  • Hokkaidokürbisfleisch geschält, in Stücken (2-3 cm)
    600 g
  • Kokosmilch
    400 g
  • Tonkabohnen-Vanillezucker
    1 TL
    1 TL Tahitiblüten Mischung "Feine Prise"
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    80 - 100 g
  • Gelierzucker 2:1 (à 500 g)
    1 Packung
  • Salz
    1 Prise
  • Kokoschips, ungesüßt
    50 - 70 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Protein 3 g
Kalorien 2352 kJ / 562 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 2 g
Kohlenhydrate 98 g

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