Zucchini-Minz-Salat
TM6 TM5

Zucchini-Minz-Salat

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Zutaten

  • 6 Stängel Minze, abgezupft
  • 300 g Möhren, in Stücken
    oder 300 g Kohlrabi, in Stücken
  • 400 g Zucchini, in Stücken
  • 30 g Zitronensaft
  • 10 g Agavendicksaft
    oder 10 g Honig
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 10 g Senf, mittelscharf
  • 20 g Öl

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
452 kJ / 108 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
5 g
Ballaststoff
3.5 g

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