Melonenkonfitüre

Name: Melonenkonfitüre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Schraubgläser
Ingredients: 2 Cantaloupe-Melonen; 1 Pck. Zitronensäure; 500 g Gelierzucker 2:1; 1 TL neutrales Pflanzenfett; 40 g Sherry

3.3 18 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

3 Schraubgläser

Zutaten

Cantaloupe-Melonen nur Fruchtfleisch (800 g), in Stücken
2
Zitronensäure
1 Pck.
Gelierzucker 2:1
500 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL
Sherry
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Protein 2 g

Kalorien 3496 kJ / 825 kcal

Fett 0 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 198 g

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