Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
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bird's eye chillies (cili padi), deseeded12
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garlic cloves4
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shallots50 g
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fresh turmeric30 g
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fresh lemongrass white part only2 stalks
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fresh coconut milk200 g
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water200 g
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salt1 tsp
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chicken with skin and bones, cut in pieces (5 cm)800 g
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dried tamarind piece (asam keping)1
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300 g Russet potatoes, cut in chunks (3 cm)baby potatoes cut in quarters300 g
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fresh basil leaves50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
763 mg
Protein
48 g
Kalorien
2119 kJ /
507 kcal
Fett
18 g
Ballaststoff
7 g
Gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
41 g
