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Braised Rice Wine Fish

Braised Rice Wine Fish
4.2 6 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
3 portions
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Zutaten

  • cooking oil
    25 g
  • fresh ginger cut in slices
    15 g
  • black peppercorns
    5
  • spring onions cut in 4 cm length
    3 sprigs
  • fish (1 whole fish), descaled and gutted (see tips)
    600 g
  • light soy sauce
    15 g
  • dark soy sauce
    10 g
  • glutinous rice wine (huangjiu)
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 245 mg
Protein 38 g
Kalorien 1912 kJ / 457 kcal
Fett 28 g
Ballaststoff 1 g
Gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 5 g

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