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Lemongrass Tempeh

Lemongrass Tempeh
3.2 10 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
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Zutaten

  • tempeh (approx 2 pieces tempeh), cut in chunks (2-3 cm)
    250 g
  • fresh lemongrass white part only, cut in thin slices (0.5 cm)
    60 g
  • Japanese soy sauce (shoyu)
    4 tbsp
  • mirin
    3 tbsp
  • toasted sesame oil
    1 tsp
  • water
    40 g
  • cold pressed sesame oil
    20 g
  • fresh red chilli (optional) chopped, to garnish
    ½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 13 g
Kalorien 912 kJ / 218 kcal
Fett 13 g
Ballaststoff 0.1 g
Kohlenhydrate 16 g

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