Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

Name: Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g Wildkräuter; 120 g Walnussöl; 100 g Walnüsse, halbiert; 100 g Himbeeressig; 40 g Himbeer-Konfitüre; ½ TL Senf; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer, gemahlen

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Wildkräuter (z.B. z. B. Giersch, Vogelmiere, Brunnenkresse, essbare Blüten...)
250 g
Walnussöl
120 g
Walnüsse, halbiert
100 g
Himbeeressig
100 g
Himbeer-Konfitüre
40 g
Senf
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL