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Curry-Brokkoli-Salat mit Mango

Curry-Brokkoli-Salat mit Mango
4.4 385 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Brokkoli in Stücken
    250 g
  • Möhren in Stücken
    150 g
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Cranberrys, getrocknet
    30 g
  • Öl
    20 g
  • Kokosmilch
    50 g
  • Honig flüssig
    20 g
    20 g Agavendicksaft
  • Curry
    1 - 2 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Mango in kleinen Würfeln
    250 g
    250 g Pfirsiche, in kleinen Würfeln

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 9 g
Kalorien 1769 kJ / 433 kcal
Fett 15 g
Ballaststoff 11.6 g
Kohlenhydrate 55 g

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