Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sopa de coliflor y romanescu con calabaza
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 raciones
Zutaten
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30 g de apio
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50 g de cebolla
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30 g de zanahoria
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1 cucharadita de hojas de salvia secas2 hojas de salvia fresca
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30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
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250 g de ramilletes de coliflor
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250 g de ramilletes de romanescu
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250 g de pulpa de calabaza en dados
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1000 g de agua
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2 cucharaditas de sal1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
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100 g de gurullos (pasta pequeña, tamaño grano de arroz)
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20 g de queso parmesano rallado
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1 cucharada de perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
5.6 g
Kalorien
639 kJ /
153 kcal
Fett
6.6 g
Ballaststoff
4.5 g
Kohlenhydrate
17.7 g
