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Tortiglioni in salsa eoliana

Tortiglioni in salsa eoliana
4.1 38 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 100 g di capperi sotto sale sciacquati e sgocciolati
  • 100 g di mandorle pelate
  • 50 g di olive nere denocciolate
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 1 spicchio di aglio a metà
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 8 pomodori ciliegino a cubetti
  • 350 g di pasta tipo tortiglioni
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 3 foglie di basilico fresco lavate
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere
  • 3 foglie di menta fresca lavate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 16.4 g
Kalorien 2707 kJ / 647 kcal
Fett 35.2 g
Ballaststoff 7.2 g
Kohlenhydrate 66.1 g

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