Geräte und Zubehör
Žitný vícezrnný chléb
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
25 plátků
Zutaten
-
150 gramů žitných zrn
-
150 gramů pšenice špaldy
-
300 gramů pšeničné mouky polohrubé, typu 550
-
1 kostka čerstvého droždí (40 gramů)
-
2 čajové lžičky sušeného kvásku žitného
-
1 špetka cukru
-
2 čajové lžičky chlebové koření
-
2 čajové lžičky soli
-
30 gramů jablečného octa
-
350 gramů vody vlažné
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 krajíc / plátek
Protein
3 g
Kalorien
335 kJ /
80 kcal
Fett
0.5 g
Ballaststoff
2.1 g
Kohlenhydrate
16 g