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Stachelbeer-Streuseltaler

Stachelbeer-Streuseltaler
4.8 128 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
10 Stück
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Zutaten

  • Zucker
    200 g
  • Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (à ca. 1 x 4 cm)
    2 Streifen
Hefeteig
  • Mandeln
    70 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    300 g
  • Milch
    140 g
  • Butter weich, in Stücken
    50 g
  • Ei
    1
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    1 Prise
  • Stachelbeeren grün
    300 - 350 g
  • Speisestärke
    1 EL
  • brauner Zucker
    1 geh. EL
Streusel und Fertigstellung
  • Mehl
    220 g
  • Butter kalt, in Stücken
    150 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 9 g
Kalorien 2115 kJ / 505 kcal
Fett 22 g
Ballaststoff 4.1 g
Kohlenhydrate 67 g

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