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Baccalà gratinato
TM5 TM6

Baccalà gratinato
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Zutaten

  • 1000 g di baccalà ammollato e dissalato, in filetti
  • 100 g di pane bianco raffermo a pezzi
  • 1 cucchiaio di origano secco
  • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 pomodori maturi a pezzi
  • 4 filetti di acciughe sott'olio, sgocciolati
  • 700 g di acqua
  • 1 fetta di limone
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1962 kJ / 469 kcal
Protein
57.7 g
Kohlenhydrate
18.7 g
Fett
18.2 g
Ballaststoff
1.9 g

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