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Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi
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Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi
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Zutaten

  • 30 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
  • 40 g di cetriolini sott'aceto
  • 1 spicchio di aglio a metà
  • 500 g di acqua
  • 1 cipolla in quarti
  • 1 carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 400 g di filetti di platessa
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
418 kJ / 100 kcal
Protein
9.2 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
6.6 g
Ballaststoff
0.5 g

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