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Würziger Nussmix
TM6 TM5

Würziger Nussmix
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Zutaten

  • 2 Eiklar
  • 1 ½ - 1 ¾ TL Salz
  • 10 g Rohrohrzucker
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
  • 2 EL Sesamsamen
  • 1 TL Kümmel, gemahlen
  • 1 TL Paprikapulver, geräuchert
    oder 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 300 g Nüsse, ganz, gemischt (z. B. Mandeln, Cashews, Haselnüsse, Walnusshälften)
  • 100 g Kürbiskerne
    oder 100 g Sonnenblumenkerne
Nährwerte
pro 50 g
Kalorien
1080 kJ / 258 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
21 g
Ballaststoff
5 g

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