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Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln
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Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln
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Zutaten

  • 1 TL Salz
  • 600 g Wasser
  • 700 g festkochende Kartoffeln, klein (Drillinge)
  • 1 Vacherin Mont d`Or (500 g), in der Holzschachtel
  • 2 Knoblauchzehen, längs geviertelt
  • 2 EL Weißwein, trocken
  • 3 Zweige Rosmarin, abgezupft
  • 6 Zweige Thymian, abgezupft
  • 2 Stängel Estragon, abgezupft
  • 2 Lorbeerblätter
  • 2 Stängel Salbei, abgezupft
  • Pfeffer zum Bestreuen
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2507 kJ / 602 kcal
Protein
39 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
38 g

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