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Rosenkohl-Hackfleisch-Pizza

Rosenkohl-Hackfleisch-Pizza
4.3 94 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 Stücke
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Zutaten

Pizzateig
  • Mehl
    400 g
  • Wasser
    220 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Öl
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    2 Prisen
Creme und Fertigstellung
  • Hackfleisch gemischt
    400 g
  • Öl zum Anbraten und Einfetten
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Paprika edelsüß
    1 ½ TL
  • Mozzarella (à 125g), abgetropft, in Stücken
    2 Kugeln
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehen
    2
  • Crème fraîche
    200 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Rosenkohl geputzt, geviertelt
    300 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 31 g
Kalorien 2771 kJ / 662 kcal
Fett 36 g
Ballaststoff 5.5 g
Kohlenhydrate 52 g

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