Geräte und Zubehör
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
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30 g de beurre
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1 cube de bouillon
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100 g de lardons fumés
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2 oignons pelés et coupés en quatre
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350 g de bière blonde ou ambrée
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1 tranche de pain d'épices en dés
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1 c. à café de moutarde
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500 g de pommes de terre grenaille lavées, coupées en deux
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500 g de bavette de bœuf taillée dans la bavette en lanières
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
33 g
Kalorien
1955 kJ /
467 kcal
Fett
20 g
Kohlenhydrate
28 g