Salmão com salada de lentilhas, pimentos e abacate
TM6 TM5 TM31

Salmão com salada de lentilhas, pimentos e abacate

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Zutaten

P/ demolhar

  • 400 g lentilhas verdes
  • Água q.b. p/ demolhar

Molho

  • 90 g azeite
  • 30 g vinagre de sidra
  • 10 g manjericão
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta

Salada

  • 1000 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 100 g pimento amarelo cortado em cubos pequenos
  • 100 g pimento vermelho cortado em cubos pequenos
  • 100 g pimento verde cortado em cubos pequenos
  • 150 g abacate cortado em cubos pequenos
  • 15 g cebolinho picado

Salmão

  • Azeite q.b. p/ untar
  • 1 lombo de salmão (1130 g aprox.)
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 limão cortado em rodelas

Nährwerte
pro 1 dose
Kalorien
1439.3 kJ / 344 kcal
Protein
15.7 g
Kohlenhydrate
36.3 g
Fett
16.2 g
Gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Ballaststoff
7.5 g
Natrium
890.2 mg

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