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Pastel de zanahorias con mantequilla de cacahuetes
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Pastel de zanahorias con mantequilla de cacahuetes

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Zutaten

  • 30 g de aceite de oliva (y un poco más para untar el molde)
  • 150 g de pan del día anterior en trozos
  • 150 g de cebollas en cuartos
  • 500 g de zanahorias en trozos (2-3 cm)
  • 100 g de tomate en trozos (2-3 cm)
  • 2 huevos
  • 100 g de mantequilla de cacahuete
  • 100 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1557.4 kJ / 372.6 kcal
Protein
15.2 g
Kohlenhydrate
23.4 g
Fett
24.5 g
Ballaststoff
6.5 g

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