Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Quiche au poireau
Zubereitung 5 Min
Gesamt 55 Min
6 parts
Zutaten
La pâte brisée
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200 g de farine de blé et un peu pour fariner
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100 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
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60 g d'eau
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1 pincée de sel
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farine de blé pour le plan de travail
La garniture
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80 g de gruyère coupé en morceaux
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200 g de blancs de poireau coupés en tronçons (2 cm)
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100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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50 g de lait
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3 œufs
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de lardons fumés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Protein
15 g
Kalorien
1858 kJ /
445 kcal
Fett
30.8 g
Kohlenhydrate
26.3 g
