Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Terrine de poulet au basilic
Zubereitung 5 Min
Gesamt 4 Std. 10 Min
8 portions
Zutaten
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beurre pour le moule
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1 oignon coupé en deux
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60 g d'échalotes
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2 branches de céleri coupées en morceaux
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15 g d'huile d'olive
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900 g de blanc de poulet taillé en lanières
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3 œufs
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150 g de crème fraîche
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1 bouquet de basilic frais réserver 12 feuilles pour la finition
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1 pincée de noix de muscade en poudre
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10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
28.6 g
Kalorien
1124 kJ /
269 kcal
Fett
16 g
Ballaststoff
1.1 g
Kohlenhydrate
2.6 g
