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Minipanettoni
TM5 TM6

Minipanettoni
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Zutaten

  • 200 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour fariner
  • 2 pincées de sel
  • 120 g de sucre en poudre
  • 160 g de beurre demi-sel, ramolli, et un peu pour la plaque à muffins
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
  • 4 jaunes d'œufs
  • 80 g de raisins secs
  • 60 g de fruits confits variés, en petits morceaux (orange, citron, angélique, cerise...)
Nährwerte
pro 1 pièce
Kalorien
518.3 kJ / 123.7 kcal
Protein
2.2 g
Kohlenhydrate
16.9 g
Fett
5 g
Ballaststoff
0.6 g

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