Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
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milk200 g
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unsalted butter diced, plus extra for greasing15 g
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plain flour15 g
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large eggs separated3
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smoked mackerel boneless, skinned, flaked200 g
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crème fraîche2 Tbsp
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ground black pepper¼ tsp
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fresh tarragon leaves roughly chopped2 Tbsp
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water hot, for steaming
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
470 mg
Protein
19 g
Kalorien
1505 kJ /
363 kcal
Fett
29 g
Gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
6 g
