Zum Hauptinhalt springen Suchen
Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina
4.5 313 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 porzioni
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 4 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1000 g di polpo fresco pulito
  • 100 g di sedano a pezzi
  • 100 g di carote pelate e a rondelle
  • 1 cipolla a fettine
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 100 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 2 foglie di alloro fresco lavate
  • 700 g di patate
  • ½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 20.9 g
Kalorien 1703 kJ / 407 kcal
Fett 24.6 g
Ballaststoff 2.9 g
Kohlenhydrate 25.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 40 Rezepte
Italien
Incaricate in cucina 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen