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Banana split

Banana split
4.8 5 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 24 Std. 30 Min
4 portions
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Zutaten

Coconut ice cream
  • coconut milk (see Tips)
    500 g
  • egg yolks
    3
  • raw sugar
    60 g
Salted caramel sauce
  • salted butter
    120 g
  • double cream (see Tips)
    150 g
  • coconut sugar (see Tips)
    100 g
  • salt
    ¼ - ½ tsp
Banana split
  • butter for frying
  • bananas halved lengthways
    4
  • raw cacao nibs to serve (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6.8 g
Kalorien 3926.6 kJ / 934.9 kcal
Fett 67.9 g
Ballaststoff 3.1 g
Kohlenhydrate 78.5 g

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