Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Joghurtkruste
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
15 Scheiben
Zutaten
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Wasser240 g
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Hefe (10 g)¼ Würfel
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten350 g
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Roggenmehl Type 1150150 g
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Naturjoghurt100 g
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Salz2 TL
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Honig1 TL
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Backmalz1 TL
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Balsamico, hell2 EL
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Öl zum Einfetten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Scheibe
Protein
4 g
Kalorien
540 kJ /
129 kcal
Fett
0 g
Ballaststoff
1.7 g
Kohlenhydrate
26 g
