Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Brioche burger buns
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
10 portions
Zutaten
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salted butter softened, plus extra for greasing80 g
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white sugar20 g
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dried instant yeast2 tsp
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milk80 g
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water plus extra for oven150 g
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baker's flour plus extra for dusting450 g
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salt1 ½ tsp
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egg1
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egg yolk lightly beaten1
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sesame seeds (optional)1 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
410.9 mg
Protein
7 g
Kalorien
1060.4 kJ /
252.5 kcal
Fett
9 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
35 g
