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Relish ogórkowy

Relish ogórkowy
4.8 34 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
3 słoiki
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Zutaten

  • 4 - 6 gałązek koperku, świeżego tylko liście
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 130 g cebuli przekrojonej na pół
  • 500 g ogórków pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • 10 g gorczycy
  • 2 ½ - 3 łyżeczki soli
  • 150 g octu jabłkowego
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
    20 g skrobi kukurydzianej
  • 100 g cukru

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 słoik

Protein 2 g
Kalorien 821 kJ / 196 kcal
Fett 0 g
Ballaststoff 1.6 g
Kohlenhydrate 45 g

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