Geräte und Zubehör
Kakaopancakes mit heißen Himbeeren
Zubereitung 35 Min
Gesamt 40 Min
30 Stück
Zutaten
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Dinkelmehl, glatt140 g
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80 g Dinkelmehl, glattDinkelvollkornmehl80 g
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Maisstärke30 g
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Backpulver1 ½ TL
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Kakaopulver20 g
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Eier2
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Feinkristallzucker120 g
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Salz1 Prise
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Buttermilch370 g
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Rapsöl etwas mehr zum Backen50 g
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Himbeeren200 g
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Schlagobers, geschlagen (optional) zum Servieren
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Schokosauce (optional) (siehe Tipp)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
2 g
Kalorien
466 kJ /
111 kcal
Fett
5 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
14 g
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