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Patatas con almejas

Patatas con almejas
4.4 76 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
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Zutaten

  • 300 g de almejas frescas
  • sal
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de vino blanco
  • 200 g de caldo de pescado
  • 2 - 3 gotas de tabasco (optional)
    1 pimienta de Cayena seca entera
  • 1 hoja de laurel seca
  • 600 g de patatas (peladas y cortadas en rodajas de aprox. 1 cm)
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 10 g
Kalorien 956 kJ / 228 kcal
Fett 10 g
Ballaststoff 2 g
Kohlenhydrate 20 g

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