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Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)
TM5 TM6

Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)

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Zutaten

  • 1 c. à café de sel, et 3 pincées pour la farce, à ajuster en fonction des goûts
  • 35 g de beurre, dont 20 g pour la cuisson, coupé en petits morceaux
  • 300 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 18 feuilles de chou vert
  • 55 g de riz rond blanc, spécial dessert
  • 200 g de lait
  • 60 g d'oignon, coupé en deux
  • 15 g de beurre
  • 150 g de chair à saucisse
  • 1 œuf
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g de sirop de sucre roux (golden syrup)
  • 200 g de bouillon de légumes (ou 200 g d'eau diluée dans ½ cube de bouillon)
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
885.8 kJ / 225.2 kcal
Protein
7.5 g
Kohlenhydrate
13.8 g
Fett
14 g
Ballaststoff
1.5 g

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