Wolkeneier (Cloud eggs)

Name: Wolkeneier (Cloud eggs)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Stück
Ingredients: Olivenöl; 4 Eier; &frac18; - ¼ TL Salz; 5 - 6 frische Petersilienblätter; schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

4.1 43 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Stück

Zutaten

Olivenöl zum Bestreichen
Eier
4
Salz
⅛ - ¼ TL
frische Petersilienblätter
5 - 6
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 7 g

Kalorien 387 kJ / 92 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 1 g

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