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Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style
4.2 123 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 55 Min
5 Portionen
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Zutaten

  • Hühnerbrust in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Olivenöl
    60 g
  • Sojasauce
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Langkornreis
    200 g
    200 g Basmati-Reis, weiß
  • frische Petersilienblätter
    20 g
  • frische Korianderblätter
    20 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 - 2
  • frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
    20 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • rote Paprika in Stücken
    150 g
  • Geflügelfond
    800 g
    800 g Gemüsesuppe
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Brokkoliröschen (2-3 cm)
    200 g
  • Karotten in Scheiben (2 mm)
    200 g
  • Maisstärke
    10 g
  • Wasser
    40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 21 g
Kalorien 1549 kJ / 370 kcal
Fett 13 g
Ballaststoff 5 g
Kohlenhydrate 41 g

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