Geräte und Zubehör
Panecillos calabaza
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 unidades
Zutaten
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600 g de agua
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400 g de pulpa de calabaza (en trozos de 2-3 cm)
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250 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
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10 g de levadura prensada fresca
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15 g de azúcar
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300 g de harina de fuerza
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50 g de leche
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50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
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15 g de sal
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2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Protein
11.4 g
Kalorien
1799 kJ /
430 kcal
Fett
11.4 g
Ballaststoff
2.9 g
Kohlenhydrate
75.2 g