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Cheesy tomato risotto (10-12 months)

Cheesy tomato risotto (10-12 months)
3.0 130 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
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Zutaten

  • boiling water
  • ripe tomatoes
    300 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    80 g
  • cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
    80 g
  • cauliflower cut into florets
    200 g
  • brown onion cut into quarters
    1
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • arborio rice
    150 g
  • liquid vegetable stock (see Tips)
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 16.2 g
Kalorien 1504.8 kJ / 358.3 kcal
Fett 16.3 g
Ballaststoff 4 g
Kohlenhydrate 34.3 g

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