Œufs Bénédicte
TM5 TM6

Œufs Bénédicte
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Zutaten

  • 250 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 3 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 7 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g d'eau
  • 6 œufs
  • 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 tranches de pain de mie blanc
  • 6 tranches de bacon
  • 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2445.1 kJ / 584.4 kcal
Protein
14.2 g
Kohlenhydrate
15.4 g
Fett
52.2 g
Gesättigte Fettsäuren
27.5 g
Ballaststoff
1.2 g
Natrium
752.8 mg

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