Quark-Eiweißbrot

Name: Quark-Eiweißbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Scheiben
Ingredients: 5 Eier; 500 g Magerquark; 1 ½ TL Salz; 200 g Haferkleie; 100 g Haferflocken, zart; 30 g Leinsamen; 1 Pck. Backpulver

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

20 Scheiben

Zutaten

Eier
5
Magerquark
500 g
Salz
1 ½ TL
Haferkleie (siehe Tipp)
200 g
Haferflocken, zart
100 g
Leinsamen
30 g
Backpulver (15 g)
1 Pck.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 7 g

Kalorien 417 kJ / 99 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 9 g

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