Geräte und Zubehör
Stuffed vegetables
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
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courgettes (130 g each)2
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aubergines (400 g each)2
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white onions (120 g each)2
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water500 g
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extra virgin olive oil plus extra for greasing and drizzling10 g
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breadcrumbs100 g
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fresh basil leaves10
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egg1
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milk20 g
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salt½ tsp
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ground black pepper1 pinch
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
9 g
Kalorien
1018 kJ /
243 kcal
Fett
10 g
Ballaststoff
5.7 g
Kohlenhydrate
28 g