Suchen
Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce
TM5 TM31 TM6

Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce
4.5 (473 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 750 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 400 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 400 g Rosenkohl, halbiert
  • 200 g Äpfel, geschält, in mundgerechten Stücken
  • 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 2 TL Limettenschale, Bio, fein abgerieben
  • 25 g körniger Senf
  • 10 g Honig-Senf
  • 75 g Toastbrot, ohne Rinde, in Stücken
  • 15 g Meerrettich, aus dem Glas, gerieben
  • 50 g Sahne
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2294 kJ / 548 kcal
Protein
39 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
24 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r408018