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Ale Brötchen

Ale Brötchen
4.5 26 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
9 Stück
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Zutaten

  • Ale
    250 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Dinkelmehl Type 630
    250 g
  • Weizenmehl Type 405
    250 g
  • Salz
    2 TL
  • Öl
    1 EL
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Koriander, gemahlen
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 7 g
Kalorien 899 kJ / 215 kcal
Fett 2 g
Ballaststoff 2.3 g
Kohlenhydrate 40 g

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