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Fenchel-Focaccia

Fenchel-Focaccia
4.3 15 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 Portionen
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Zutaten

  • Dinkel
    200 g
  • Fenchelsamen
    2 TL
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    260 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Wasser
    240 g
  • Rohrohrzucker
    1 TL
  • Salz
    10 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    30 g
  • Cherry-Tomaten geviertelt
    60 g
  • Fenchel in feinen Streifen (2 mm)
    100 g
  • Rosmarin abgezupft
    2 Zweige

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 13 g
Kalorien 1544 kJ / 369 kcal
Fett 10 g
Ballaststoff 6.1 g
Kohlenhydrate 54 g

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