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Romanescu, gambones y almejas con salsa
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Romanescu, gambones y almejas con salsa
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Zutaten

  • 500 g de almejas frescas
  • 2 cucharadas de sal (y 1 cucharadita más para la salsa)
  • 800 g de tomate troceado en conserva
  • 50 g de aceite de oliva
  • 50 g de azúcar
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 romanescu (aprox. 500 g)
  • 12 gambones crudos enteros (si son muy grandes quíteles la cabeza)
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
819 kJ / 196 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
9.8 g
Ballaststoff
4 g

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