Geräte und Zubehör
Chocolade en banaan charlotte
Zubereitung 35 Min
Gesamt 24 Std.
4 porties
Zutaten
De siroop
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suiker100 g
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water100 g
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rum80 g
De chocolademousse
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room, 35% vet zeer koud150 g
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pure chocolade, 70% cacao in stukken180 g
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eieren3
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suiker40 g
Decoratie
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limoenen3
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boter100 g
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banaan400 g
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suiker100 g
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room, 35% vet30 g
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lange vingers (boudoirs) (voor een charlotte vorm Ø 16 cm)30
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Protein
12 g
Kalorien
4029 kJ /
961 kcal
Fett
41 g
Ballaststoff
6 g
Kohlenhydrate
120 g
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Gek op chocolade
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