Zum Hauptinhalt springen Suchen
Kohlrabi-Zuckerschoten-Salat

Kohlrabi-Zuckerschoten-Salat
3.5 52 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
2 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Wasser
    500 g
  • Kohlrabi in Streifen (à 1 x 4 cm)
    500 g
  • Zuckerschoten
    200 g
  • Cherry-Tomaten
    200 g
  • Schalotte
    1
  • Kerbel abgezupft
    3 Stängel
    ¼ TL Kerbel, getrocknet
  • Orange klein, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Weißweinessig
    20 g
  • Erythrit
    10 g
    10 g Xylit
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Senf
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 11 g
Kalorien 1305 kJ / 312 kcal
Fett 15 g
Ballaststoff 10.1 g
Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fit mit Thermomix® 12 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen