Geräte und Zubehör
Cheesecake ai lamponi
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
8 fette
Zutaten
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½ limone preferibilmente biologico, il succo e la scorza
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100 g di zucchero
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200 g di biscotti tipo frollini
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80 g di burro molto morbido a pezzi
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250 g di panna (30-40% di grassi) fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
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300 g di formaggio fresco spalmabile
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200 g di lamponi
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6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda
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2 cucchiai acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
6.1 g
Kalorien
1945 kJ /
465 kcal
Fett
34.5 g
Ballaststoff
2.5 g
Kohlenhydrate
34.7 g