Kompatible Versionen
Gofry jaglane z konfiturą z żurawiny i kozim serem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Konfitura z żurawiny
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 200 g żurawiny, suszonej (patrz wskazówka)
- 250 g soku żurawinowego
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 - 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
Gofry jaglane
- 80 - 100 g sera koziego, twardego, dojrzewającego, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 4 jajka, rozm. M
- 250 g mąki jaglanej, Melvit
- 80 g wody
- 40 g rumu
- 80 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia gofrownicy
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- ½ łyżeczki soli
-
tymianek, świeży, tylko liście, ilość do dekoracji
oder majeranek, świeży, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 1210.3 kJ / 289.1 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Kohlenhydrate
- 35.3 g
- Fett
- 13.6 g
- Ballaststoff
- 1.9 g
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